100g kananmaksaa (tai jotain muuta maksaa paitsi sianmaksaa)
1 muna
½dl soijajauhoja
2rkl voita
2½dl täysjyvävehnäjauhoja
1rkl kaurahiutaleita

Soseuta maksa ja sekoita siihen kaikki muut ainekset. Muodosta taikinasta pieniä palleroita tai kauli sentin paksuiseksi ja leikkaa ruuduiksi (2cm x 1 cm). Paista esilämmennetyssä uunissa 180 asteessa (kiertoilmauunissa 160 asteessa) noin 10 min. Anna palleroiden kuivua uunissa vielä tunnin ajan.