1 dl kokonaisia tattarisuurimoita
1 dl hirssisuurimoita
1 dl tummaa riisiä
1 dl ohrasuurimoita (myös rikottu käy)
2 l vettä (liuotusvesi käytetään keitettäessä)
5 g merisuolaa
(merilevää, nokkosta, porkkanaa, valkosipulia - mausteeksi haluttaessa)
Suurimot liotetaan 6-10 tuntia jonka jälkeen keitetään tai paistetaan uunissa liotusvedesään. 180 asteisessa uunissa paistoaika on runsas 2 tuntia ja paistotapa on ehkä hieman keittämistä vaivattomampi. Ruokinnan yhteydessä lisätään raaka liha. Naudan maha on tunnetusti turvallista ja maistuvaa lihaa koiralle. Sisävesien kalaa ei kuitenkaan koskaan pidä antaa raakana loisriskin vuoksi.
lauantai, 13. joulukuu 2008
Yrjölän Puuro
lauantai, 13. joulukuu 2008
Kylmä Kala-ateria
50 prosenttia tonnikalaa (vedessä)
35 prosenttia korppua
15 prosenttia tomaattia
Kalsium tai kivennäisainevalmistetta koiran painon mukaan
Korppu painaa 10 grammaa, keskikokoinen tomaatti 100 grammaa. Soseuta tomaatit sauvasekoittimella ja murenna korput palasiksi. Kaada tonnikala vesineen ruokakuppiin ja hienonna haarukalla. Kaada loput ainekset joukkoon ja sekoita. Voilá! Sopii kaikille koirille ylipainoisia lukuunottamatta.
35 prosenttia korppua
15 prosenttia tomaattia
Kalsium tai kivennäisainevalmistetta koiran painon mukaan
Korppu painaa 10 grammaa, keskikokoinen tomaatti 100 grammaa. Soseuta tomaatit sauvasekoittimella ja murenna korput palasiksi. Kaada tonnikala vesineen ruokakuppiin ja hienonna haarukalla. Kaada loput ainekset joukkoon ja sekoita. Voilá! Sopii kaikille koirille ylipainoisia lukuunottamatta.
lauantai, 13. joulukuu 2008
Koiran keksit
10dl jauhoja
2½dl kaurahiutaleita
2½dl vehnäleseitä
1 paketti kuivahiivaa
2½dl kuumaa kasvislientä
½dl kylmää maitoa
250g jauhettua hasselpähkinää (vaihtoehtoisesti raastettua porkkanaa tai omenaa)
Mahdollisesti kourallinen keittoyrttejä
Sekoita kaikki ainekset keskenään, vaivaa kunnolla, kauli ja paina taikinasta muotilla keksejä. Aseta keksit leivinpaperilla päällystetylle pellille, paista uunin keskiritilätasolla 180 asteessa ruskeiksi ja anna sitten vielä kuivua uunissa, että kekseistä tulee sopivan rapeita.
2½dl kaurahiutaleita
2½dl vehnäleseitä
1 paketti kuivahiivaa
2½dl kuumaa kasvislientä
½dl kylmää maitoa
250g jauhettua hasselpähkinää (vaihtoehtoisesti raastettua porkkanaa tai omenaa)
Mahdollisesti kourallinen keittoyrttejä
Sekoita kaikki ainekset keskenään, vaivaa kunnolla, kauli ja paina taikinasta muotilla keksejä. Aseta keksit leivinpaperilla päällystetylle pellille, paista uunin keskiritilätasolla 180 asteessa ruskeiksi ja anna sitten vielä kuivua uunissa, että kekseistä tulee sopivan rapeita.
lauantai, 13. joulukuu 2008
Täysjyväkeksit
5dl täysjyväjauhoja
1rkl maissijauhoja
1½dl soijajauhoja
1tl kalkkijauhetta
1rkl kurpitsansiemeniä
2rkl auringonkukkaöljyä
1rkl maitoa, vispaa joukkoon 2 munaa
laita 1 rkl tästä munamaidosta sivuun
Vaivaa ainekset kunnolla keskenään ja anna taikinan seistä puoli tuntia. Kauli taikina sitten noin sentin paksuiseksi ja paloittele. Voitele palaset sivuun laitetulla munamaidolla ja paista 175 asteessa 30min. Laita uuni pois päältä ja anna keksien kovettua suljetussa uunissa vielä ainakin puoli tuntia.
lauantai, 13. joulukuu 2008
Maksapallerot
100g kananmaksaa (tai jotain muuta maksaa paitsi sianmaksaa)
1 muna
½dl soijajauhoja
2rkl voita
2½dl täysjyvävehnäjauhoja
1rkl kaurahiutaleita
Soseuta maksa ja sekoita siihen kaikki muut ainekset. Muodosta taikinasta pieniä palleroita tai kauli sentin paksuiseksi ja leikkaa ruuduiksi (2cm x 1 cm). Paista esilämmennetyssä uunissa 180 asteessa (kiertoilmauunissa 160 asteessa) noin 10 min. Anna palleroiden kuivua uunissa vielä tunnin ajan.
1 muna
½dl soijajauhoja
2rkl voita
2½dl täysjyvävehnäjauhoja
1rkl kaurahiutaleita
Soseuta maksa ja sekoita siihen kaikki muut ainekset. Muodosta taikinasta pieniä palleroita tai kauli sentin paksuiseksi ja leikkaa ruuduiksi (2cm x 1 cm). Paista esilämmennetyssä uunissa 180 asteessa (kiertoilmauunissa 160 asteessa) noin 10 min. Anna palleroiden kuivua uunissa vielä tunnin ajan.
